Subastado hoy en Taza de la Excelencia

ASIATICOS ADQUIEREN MEJOR CAFÉ DE COSTA RICA

Las empresas importadoras y tostadores de café de Japón: Tabei Coffee, Uchida Coffee y Maruyama Coffee; de Corea: Terarosa y de Taiwán: Orsir Coffee, adquirieron el mejor grano de Costa Rica ofrecido en la IV edición de la subasta internacional Taza de la Excelencia, realizada vía Internet.

Con apenas dos años de estar beneficiando su café, la familia de don Luis Ricardo Calderón Madrigal de Santa María de Dota, ya tiene un lugar de privilegio en la historia en el Sector Cafetalero costarricense.  Un lote de café producido en la finca La Estrella y procesado en el micro beneficio Sintis Café, de su propiedad, logró no solo el primer lugar en las cataciones clasificatorias para participar en esta Subasta, sino el mejor precio ($2.000) por quintal, entre 31 lotes.

La Subasta Taza de la Excelencia cuenta con el auspicio del Instituto del Café de Costa Rica, ICAFE, ente rector de la caficultura nacional y del Banco Nacional de Costa Rica. En ella participan Productores, Beneficiadores y Exportadores de café registrados y al día con sus obligaciones ante el ICAFE y el Fondo Nacional de Estabilización Cafetalera. Es organizada por la Asociación de Cafés Finos de Costa Rica y la ACE Alliance for Coffee Excellence: Taza de la Excelencia, una organización sin fines de lucro con sede en Estados Unidos.

En el segundo puesto se ubicó el café de la finca Don Leoncio de Manuel Antonio Barrantes Zúñiga de Lourdes de Cirrí de Naranjo, Alajuela, vendido a $1.200 el quintal y adquirido por compradores de Japón y Corea.  El café La Pira de don Carlos Ureña Ceciliano, en el tercer lugar, fue vendido a $730 el quintal a Café Imports, The Conservatory for Coffee and Tea & Cocoa, Cravens Coffee Company, Fonte Coffee Roaster and Kean Coffee

Junto a estos cafés, también participaron otros lotes de pequeños y medianos productores de las regiones cafetaleras Los Santos y Valle Occidental, cuyos resultados adjuntamos: